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Neuigkeiten

Aktuelles aus dem Luis Diner – Events, saisonale Menüs und mehr.

All You Can Eat Ribs – Spareribs perfekt zubereiten

All You Can Eat Ribs – wie werden Spareribs wirklich perfekt?

Ribs sind eine Wissenschaft für sich. Wir erklären, worauf es bei der Zubereitung von Spareribs wirklich ankommt – von der Marinade bis zum Gar-Punkt.

3. März 20263 min Lesezeit

Italienisch amerikanisch Diner Konzept – Pizza und Burger

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Italienisch oder amerikanisch? Warum beides zusammen funktioniert

Pizza neben Burger auf einer Speisekarte – wirkt das nicht billig? Nein, wenn man es richtig macht. Wir erklären, was hinter dem Konzept des Italian-American Diners steckt.

1. März 20263 min Lesezeit

Paznauntal im Sommer – Wandern und Biken in Kappl und Ischgl

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Paznauntal im Sommer – Wandern, Biken und gut Essen in Kappl & Ischgl

Kappl und Ischgl sind nicht nur im Winter ein Erlebnis. Der Sommer bietet Wanderwege, Mountainbike-Strecken und eine deutlich entspanntere Atmosphäre.

27. Februar 20262 min Lesezeit

Steinofen-Pizza – was sie besonders macht

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Was macht eine gute Steinofen-Pizza wirklich aus?

Nicht jede Pizza ist gleich. Wir erklären, warum Steinofen-Pizza eine andere Kategorie ist – und worauf es bei Teig, Belag und Temperatur ankommt.

25. Februar 20263 min Lesezeit

Après-Ski und Abendprogramm in Ischgl und Kappl

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Nach der Piste – Après-Ski und Abendprogramm in Ischgl & Kappl

Was macht man in Ischgl und Kappl nach dem Skifahren? Ein ehrlicher Guide zum Abendprogramm – von Après-Ski bis zum gemütlichen Abendessen mit Familie.

23. Februar 20263 min Lesezeit

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Kappl – der Geheimtipp neben Ischgl

Ischgl kennt jeder. Aber Kappl, das Nachbardorf direkt am Skigebiet, ist noch immer ein echter Geheimtipp – günstiger, ruhiger und familienfreundlicher.

21. Februar 20263 min Lesezeit

Familienrestaurant Ischgl – mit Kindern essen gehen im Skiurlaub

familiekinderischgl

Mit Kindern essen gehen in Ischgl – was wirklich wichtig ist

Skiurlaub mit Familie bedeutet: Kinder müssen satt werden, ohne dass der Abend stressig wird. Was ein gutes Familienrestaurant in Ischgl ausmacht.

19. Februar 20263 min Lesezeit

Essen gehen in Ischgl – Restaurant-Guide für Skiurlauber

ischglrestaurant-guideskiurlaub

Essen gehen in Ischgl – die besten Tipps für Skiurlauber

Restaurant-Guide für Ischgl und Kappl: Was du wissen solltest, bevor du in der Skisaison essen gehst – von Reservierungen bis zu den besten Küchen.

17. Februar 20262 min Lesezeit

Saftiger Burger mit Pommes im Luis Diner

burgerfood-guidetipps

Woran erkennt man einen guten Burger?

Nicht jeder Burger ist gleich. Wir verraten dir, worauf es bei einem richtig guten Burger wirklich ankommt – vom Patty bis zum Bun.

15. Februar 20262 min Lesezeit

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Steak richtig zubereiten – so geht's

Ein perfektes Steak ist keine Zauberei. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du zu Hause ein Steak auf Restaurant-Niveau hinbekommst.

13. Februar 20263 min Lesezeit

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Willkommen auf unserem Blog

Ab jetzt halten wir euch hier über Neuigkeiten, Events und saisonale Highlights aus dem Luis Diner auf dem Laufenden.

11. Februar 20261 min Lesezeit