Blog

Nieuws

Het laatste van Luis Diner – evenementen, seizoensmenu's en meer.

Restaurant reservations on a ski holiday - practical tips

Restaurant Reservations on a Ski Holiday - The Most Important Tips

During a ski holiday, restaurants can fill up quickly in the evening. A few simple tips make booking a table much more relaxed.

12 april 20262 min leestijd

groupfriendsischgl

Dining with Friends or a Group in Ischgl and Kappl

When several people go out to eat together, the main thing is that it works smoothly. Here's what groups should look for in restaurants around Ischgl and Kappl.

10 april 20262 min leestijd

bad weatherischglkappl

What to Do in Ischgl or Kappl When the Weather Is Bad

Not every holiday day is sunny. A few good ideas can help you stay relaxed and still enjoy Ischgl or Kappl when rain or snow changes the plan.

8 april 20262 min leestijd

Summer holiday in Kappl - eating well after hiking or biking

summer holidaykapplhiking

Summer Holiday in Kappl - Where to Eat Well After Hiking

Kappl is not only attractive in winter. Here's why good restaurants matter in summer too, especially after hiking or biking in the mountains.

6 april 20262 min leestijd

italianski holidaypizza

Why Italian Food Works So Well on a Ski Holiday

Pizza, pasta and Mediterranean-style classics fit mountain holidays surprisingly well. Here's why Italian food is so popular during ski trips.

4 april 20262 min leestijd

dessertrestauranttips

Which Dessert Works Best After Pizza, Burgers or Steak?

A good dessert rounds off the evening without making it too heavy. Here's what tends to work best after pizza, burgers or steak.

2 april 20262 min leestijd

Spareribs in a restaurant - how to recognise good ribs

ribsspareribsrestaurant

Spareribs in a Restaurant - What Makes Really Good Ribs

Ribs may sound simple, but they only work when texture and flavour come together properly. Here's what guests should look for in restaurant-style spareribs.

31 maart 20262 min leestijd

pastaqualityrestaurant

Good Pasta in a Restaurant - How to Recognise Quality

Pasta may seem simple, but it reveals kitchen quality very quickly. Here's what guests should look for when they want genuinely good pasta.

29 maart 20262 min leestijd

burgerqualityrestaurant

How to Recognise a Really Good Burger

Not every burger is the same. A few simple indicators help you spot quality quickly, whether you're on holiday or simply looking for a satisfying dinner.

27 maart 20262 min leestijd

Wood-fired style pizza - why it is so popular

pizzawood-firedquality

What Makes Wood-Fired Style Pizza So Popular?

Many guests love pizza that feels airy, aromatic and full of character. Here's why wood-fired style pizza is so popular and what to look for.

25 maart 20263 min leestijd

kapplholidaytips

Kappl Holiday Tips - Good Food, Relaxed Evenings and Easy Planning

Kappl is often the calmer alternative in the region. Here are a few practical tips for making your holiday in Kappl especially enjoyable from a dining perspective.

23 maart 20263 min leestijd

Restaurant guide for the Paznaun Valley with Kappl and Ischgl

paznaun valleyrestaurantkappl

Restaurant Guide for the Paznaun Valley - Ischgl, Kappl and Beyond

If you're staying in the Paznaun Valley, there is more to dining than just Ischgl. Here's what to look for in Kappl, Ischgl and the surrounding area.

21 maart 20263 min leestijd

Dinner around Ischgl - Kappl as a relaxed alternative

dinnerischglkappl

Dinner Around Ischgl - Why Kappl Is Worth Considering as an Alternative

Not everyone wants to spend the evening in the middle of Ischgl's busiest atmosphere. Here's why Kappl often feels like the more relaxed dinner option.

19 maart 20263 min leestijd

Eating out after skiing - tips for a relaxed evening meal

skiingdiningholiday

Eating Out After Skiing - What Feels Right After a Long Day

After a full day on the slopes, most people do not want a complicated dinner. They want something filling, warm and relaxed. Here's what works best.

17 maart 20263 min leestijd

Child-friendly restaurant in Kappl - tips for families

child-friendlykapplfamily

Child-Friendly Restaurant in Kappl - What Really Matters

Child-friendly means more than just a small portion of fries. Here's what families in Kappl should look for if they want a relaxed meal out.

15 maart 20263 min leestijd

Family holiday in Kappl - relaxed dining with children

kapplfamilyholiday

Family Holidays in Kappl - Where to Enjoy a Relaxed Meal

On a family holiday, dining out needs to be simple and stress-free. Here's why Kappl often works so well for families and what to look for in a restaurant.

13 maart 20263 min leestijd

Steak near Ischgl - tips for finding a good steak restaurant

steakischglkappl

Steak Near Ischgl - How to Recognise a Good Steak Restaurant

If you're in the mood for steak on holiday, you want quality without unnecessary fuss. Here's what to look for around Ischgl and Kappl.

11 maart 20263 min leestijd

Eating burgers in Ischgl and Kappl - tips for finding a good burger

burgerischglkappl

Eating Burgers in Ischgl and Kappl - What Really Matters

Burgers are often exactly what people want on a ski holiday. Here's what to look for around Ischgl and Kappl if you want a genuinely good burger.

9 maart 20263 min leestijd

Good pizza near Ischgl and Kappl – how to recognise quality

pizzaischglkappl

Where to Find Good Pizza Near Ischgl and Kappl

For many visitors, pizza is part of every ski holiday. Here's how to recognise genuinely good pizza around Ischgl and Kappl – and why the dough matters so much.

7 maart 20263 min leestijd

Finding a restaurant in Kappl – tips for holiday guests near Ischgl

kapplrestaurantski holiday

Finding a Restaurant in Kappl – What Holiday Guests Should Really Look For

If you want to eat out in Kappl, you're usually not looking for a big show. You're looking for good food after a day on the slopes. Here's what really matters.

5 maart 20264 min leestijd

All You Can Eat Ribs – spareribs perfect bereiden

ribsfood-guidekooktips

All You Can Eat Ribs – hoe maak je spareribs echt perfect?

Ribs zijn een wetenschap op zich. We leggen uit waar het bij de bereiding van spareribs echt op aankomt – van de marinade tot het juiste gaarpunt.

3 maart 20263 min leestijd

Italiaans-Amerikaans diner concept – pizza en burger

food-culturedinerconcept

Italiaans of Amerikaans? Waarom beide samen werken

Pizza naast burgers op één menukaart – klinkt dat niet goedkoop? Nee, als je het goed doet. We leggen uit wat achter het Italian-American diner-concept zit.

1 maart 20263 min leestijd

Paznaundal in de zomer – wandelen en fietsen in Kappl en Ischgl

zomerwandelenpaznaun

Paznaundal in de zomer – wandelen, fietsen en lekker eten in Kappl & Ischgl

Kappl en Ischgl zijn niet alleen in de winter een belevenis. De zomer biedt wandelpaden, mountainbikeroutes en een veel ontspannener sfeer.

27 februari 20262 min leestijd

Steenoven-pizza – wat haar bijzonder maakt

pizzafood-guidetips

Wat maakt een goede steenoven-pizza echt bijzonder?

Niet elke pizza is gelijk. We leggen uit waarom steenoven-pizza een andere categorie is – en waarop het aankomt bij deeg, beleg en temperatuur.

25 februari 20263 min leestijd

Après-ski en avondprogramma in Ischgl en Kappl

apres-skiischglkappl

Na de piste – après-ski en avondprogramma in Ischgl & Kappl

Wat doe je in Ischgl en Kappl na het skiën? Een eerlijke gids voor het avondprogramma – van après-ski tot een gezellig avondeten met het gezin.

23 februari 20263 min leestijd

Kappl Tirol – verborgen parel in het Paznaundal naast Ischgl

kappltirolgeheime-tip

Kappl – de geheime tip naast Ischgl

Iedereen kent Ischgl. Maar Kappl, het naburige dorp direct aan het skigebied, is nog altijd een echte insidertip – goedkoper, rustiger en kindvriendelijker.

21 februari 20263 min leestijd

Familierestaurant Ischgl – met kinderen uit eten tijdens skivakantie

gezinkinderenischgl

Uit eten met kinderen in Ischgl – wat echt belangrijk is

Skivakantie met gezin betekent: kinderen moeten goed eten zonder dat de avond stressvol wordt. Wat een goed familierestaurant in Ischgl maakt.

19 februari 20263 min leestijd

Uit eten in Ischgl – restaurantgids voor skivakantiegangers

ischglrestaurant-guideskivakantie

Uit eten in Ischgl – de beste tips voor skivakantiegangers

Restaurantgids voor Ischgl en Kappl: wat je moet weten voordat je gaat eten tijdens het skiseizoen – van reserveren tot de beste keukens.

17 februari 20262 min leestijd

burgerfood guidetips

Hoe herken je een goede burger?

Niet elke burger is hetzelfde. We vertellen je waar het bij een echt goede burger op aankomt – van de patty tot het broodje.

15 februari 20262 min leestijd

steakfood guidekooktips

Het perfecte steak bereiden – zo doe je dat

Een perfect steak is geen toverkunst. We laten je stap voor stap zien hoe je thuis een steak op restaurantniveau maakt.

13 februari 20263 min leestijd

nieuwsluis diner

Welkom op onze Blog

Vanaf nu houden we jullie hier op de hoogte van nieuws, evenementen en seizoenshoogtepunten van Luis Diner.

11 februari 20261 min leestijd